29 Μαρ 2009

Villa d'Este - Tivoli - Italia

Περίπου 30 χιλιόμετρα ανατολικά από τη Ρώμη, βρίσκεται το Τίβολι. Χτισμένο στους καταρράκτες του ποταμού Ανιένε, ο οποίος στην πορεία του βρίσκει κι ενώνεται με τον Τίβερη, κατοικείται ήδη από τους Ρωμαϊκούς χρόνους (338 π.Χ.). Η θέα του κάμπου της Ρώμης, είναι μαγευτική, ήδη από την πρώτη πλατεία που συναντάτε μπαίνοντας στην πόλη. Όσοι έχετε πάει στην Βεροια, θα θυμάστε την πλατεία της Ελιάς, με τον κάμπο κάτω.



Στο Τίβολι έφτασα, για την Villa d'Este. Πρόκειται για ένα μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco, με μια εντυπωσιακή ποσότητα σιντριβανιών, νυμφών, βρυσών, τεχνητών σπηλαίων, που αποτέλεσαν παράδειγμα και έμπνευση για τους μπαρόκ κήπους της υπόλοιπης Ευρώπης κατά την Αναγέννηση.

Η είσοδος στην βίλα είναι στο πιο ψηλό μέρος του κτίσματος, επάνω στο λόφο, με τη βίλα και τους κήπους της να εκτείνονται στην πλαγιά από κάτω. Ήδη μπαίνοντας στην εσωτερική αυλή της βίλας μας καλωσορίζει το πρώτο συντριβάνι, προοίμιο μιας ατελείωτης σειράς υδάτων που ανεβοκατεβαίνουν και μας προκαλούν έντονη διούρηση (συμβουλή:κατουρήστε πριν μπείτε στην βίλα, ακόμη και μέσα στο κτίσμα υπάρχουν παντού νερά!).




Ο καλός κυριούλης που έχτισε τη βίλα στη σημερινής της μορφή ήταν ο καρδινάλιος Ιππόλυτος Β' ντ'Έστε, γιος του Αλφόνσο ντ'Έστε και της διάσημης Λουκριτίας Βοργίας. Η βίλα διακοσμήθηκε εσωτερικά από διάσημους ζωγράφους της εποχής, με ένα στυλ ιδιαιτέρως γκροτέσκο αλλά παρόλ' αυτά όμορφο. Κατά τη διάρκεια των χρόνων πολλοί διάσημοι πέρασαν από εκεί, συμπεριλαμβανομένου και του Ούγγρου συνθέτη Franz Liszt.



Στον επάνω όροφο βρίσκονται τα προσωπικά διαμερίσματα του Ιππόλυτου, ενώ κατεβαίνοντας στον κάτω όροφο, βρίσκουμε τις σάλες των ευγενών. Η οροφή του κεντρικού διαδρόμου είναι ψηφιδωτή με πανέμορφα ανάγλυφα λουλούδια, δημιουργώντας ένα σχεδόν τρισδιάστατο καμβά. Τα ανοίγματα του επάνω ορόφου παίρνουν φυσικό φως από την επάνω εσωτερική αυλή, φωτίζοντας όλο το μήκος του διαδρόμου με τα συντριβάνια.



Ναι, καλά διαβάσατε, κάτω τα φωτεινά ανοίγματα, υπάρχουν συντριβάνια μέσα στον διάδρομο, ο ήχος των οποίων, κρατούσε συντροφιά στους καλεσμένους που περίμεναν κάποια ακρόαση.


Η βίλα έχει χτιστεί επάνω σε αρχαία Ρωμαϊκή βίλα, σημάδι ότι ήδη από τους αρχαίους Ρωμαίους είχε ανακαλυφθεί και αξιοποιηθεί αυτό το υπέροχο μέρος. Υπάρχουν πολλά δωμάτια, κάποια εκ των οποίων έχουν κι αυτά σιντριβάνια. Υποψιάζομαι πως ο Ιππόλυτος πρέπει να πέθανε από τρομερούς ρευματισμούς...


Βγαίνοντας από τη σάλα των ευγενών, στο μπαλκόνι, απλώνεται κάτω ο κήπος, ανάμεσα σε μια οργιάζουσα φύση.


Στα νότια, βρίσκουμε το πρώτο μεγάλο σιντριβάνι, που απεικονίζει τους καταρράκτες του Ανιένε, ο οποίος ενώνεται με τον Τίβερη και φτάνει στη Ρώμη. Η Ρώμη συμβολίζεται με κάποια κτήρια αλλά και το καραβάκι στο κέντρο, που αντιπροσωπεύει το νησάκι του Τίβερη, την Τιβερίνα. Ακριβώς κάτω από το σιντριβάνι της μικρής Ρώμης, στο επόμενο επίπεδο, βρίσκεται το σιντριβάνι της Περσεφόνης (Proserpina).


Κοιτώντας βόρεια από το σιντριβάνι της μικρής Ρώμης, βλέπουμε ένα διάδρομο με 100 βρύσες. Ανά διαστήματα, βλέπουμε πέτρινους Αετούς να κρατάνε ανάγλυφα κλαδιά μηλιάς, που παραπέμπουν στον κήπο των Εσπερίδων και τον άθλο του Ηρακλή(υπάρχει αφιερωμένο δωμάτιο μέσα στο κτήριο με ζωγραφισμένους τους άθλους του).



Η παρουσία λειχήνων και βρύων είναι εντονότατη, πιθανώς για να δώσουν ένα τόνο παλαιότητας και κατά κάποιο τρόπο φυσικότητας στους τεχνητούς καταρράκτες που όμως τροφοδοτούνται από τον Ανιένε.



Περνώντας στην βόρεια πλευρά του κήπου, παραμένοντας στο ίδιο επίπεδο, βρίσκουμε το Οβάλ σιντριβάνι.


Συνήθως το καλοκαίρι, οι τουρίστες μπορούν να περάσουν κάτω από το διάδρομο με τις κολώνες, ώστε να παρατηρήσουν τις λαξευμένες μούσες, ενώ το νερό πέφτει από πάνω τους δροσίζοντας και διατηρώντας μια γλυκειά φρεσκάδα στην ατμόσφαιρα.





Κατεβαίνοντας στο κατώτερο επίπεδο της αυλής, βρίσκουμε το μεγαλοπρεπές σιντριβάνι του Ποσειδώνα, ενώ πάνω αριστερά βρίσκεται ένα μικρότερο αφιερωμένο στην Αφροδίτη.

Ακριβώς επάνω, βρίσκεται το σιντριβάνι του μουσικού οργάνου, το οποίο λειτουργεί ακόμα και σήμερα, μετά από συντήριση και παίζει κανονικότατα μουσική, βασισμένο στην υδραυλική πίεση του νερού.






Όπως είπαμε, το νερό βρίσκεται παντού και δεν υπάρχει σημείο το οποίο να μην έχει μια βρυσούλα, ένα ποταμάκι, ένα κατιτίς βρε αδερφέ. Για λόγους οικονομίας, παρόλο που το νερό προέρχεται από τη φυσική ροή του ποταμού, δεν λειτουργούν όλα τα σιντριβάνια, αλλά σας διαβεβαιώ πως ο ήχος του νερού είναι αρκετά δυνατός παντού.



Έχωντας φτάσει στο τελευταίο επίπεδο βρίσκουμε τις τρεις λιμνούλες που ολοκληρώνουν τους κήπους με διάφορα ψαρικά μέσα.




Δε λέω, καλό το νεράκι, αλλά έφυγα από τη βίλα με δύο κυρίαρχα συναισθήματα. Δίψας και άγχους να βρω τουαλέτα! Είχε και τον ανήφορο για να ξαναβρεθείς από εκεί που ξεκίνησες, συνεπώς ό,τι χαρά έκανες όταν κατέβαινες, στην έπαιρνε πίσω η ανάβαση των κήπων!

Είσοδος 6,50€ ανά άτομο.
3,25 για πολίτες της ΕΕ από 18 μέχρι 25 ετών
Δωρεάν για <18>65.
Ώρες λειτουργίας, από τις 9 το πρωί, μέχρι και μιάμιση ώρα πριν τη δύση του ήλιου.

Υπάρχουν λεωφορεία από τη Ρώμη στη πλατεία του σταθμού Τέρμινι που σας φέρνουν μέχρι το Τίβολι, αλά και η γραμμή υπεραστικών λεωφορείων, Ρώμη-Τίβολι-Πεσκάρα.

17 Μαρ 2009

Δε ξέρω πόσο σ'αγαπώ

Αφιερωμένο, στον άνθρωπο που καθημερινά, με εκπλήσσει με την διάθεση, την εγγύτητα, την γλυκύτητα και την ομορφιά της ψυχής του.

Για τους 2 μήνες που είμαστε μαζί.

Non so quanto ti amo(2)
non si può misurare l'amore

Sta più alto del sole(2)
e non lo si può vedere

All'inizio non era che una scintilla
ed una pioggia fine.
E la scintilla diventò un incendio(2)
e la goccia formò un mare.

L'amore che ci ha uniti
non conoscerà dolore
Siamo due goccie(2)
dalla stessa fonte.

All'inizio non era che una scintilla
ed una pioggia fine.
E la scintilla diventò un incendio(2)
e la goccia formò un mare.






7 Μαρ 2009

Γιορτή της Σοκολάτας


Μιας και τις τελευταίες μέρες, δεν σας έδειξα τίποτα το συγκλονιστικό βρε αδερφέ, αυτό το ΠΣΚ, σε 16 Ιταλικές πόλεις έχει γιορτή της Σοκολάτας. Ειλικρινά χθες, φτιάχνοντας το γλυκάκι, δεν φανταζόμουν αυτήν την πανδαισία.


Σοκολάτες διάφορων ποιοτήτων και γεύσεων, χρωμάτων και σχημάτων μπροστά σου, με την οσμή της σοκολάτας να σου χαϊδεύει τα ρουθούνια ώστε να μην ξέρεις τι να διαλέξεις!!!!Έπαθα σοκ...


Μέχρι και εργαλεία από σοκολάτα παρακαλώ φτιάχνανε! Βέλγικες, Ιταλικές, Ελβετικές και όλων των τύπων οι ποιότητες μπροστά σου!


Σετάκι για τον καφέ, με φλιτζανάκια, καφετιέρες, κουταλάκια και όλα τα καλούδια του σερβίτσιου μια κατάσταση :Ρ


Ζεστή σοκολάτα, τόσο αρωματική και γευστική, που δεν έχω ξαναδοκιμάσει ΠΟΤΕ στη ζωή μου και πιθανώς να μην το ξανακάνω αν δεν θέλω να γίνω βόδι.


Εν τέλει γύρισα στο σπίτι με τα κάτωθι εργαλεία. Εργαλειοθήκη δεν είδα πουθενά όμως. Μέχρι και στρούντελ σοκολάτας...λιώνω.. Αφήνω τις εικόνες να μιλήσουν μόνες τους.

6 Μαρ 2009

Sour Cherry Cheesecake


Δεν κουράζω με ιστορίες, αρχίζουμε με τα υλικά:
175 γρ. digestive μπισκότα
50 γρ. βούτυρο
350 γρ. μαλακό τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια με όλα τα λιπαρά να γουστάρουμε τρελά
150 γρ. ζάχαρη άχνη
450 γρ. κρέμα γάλακτος
Μαρμελάδα αγριοκέρασο.

Και εκτελούμε κατά βούληση.



Περνάμε τα μπισκότα μας από το multi. Αν δεν έχουμε όπως εγώ, τα βάζουμε σε σακουλάκι και περνάμε κάτι από επάνω, μέχρι να πουν ΑΜΑΝ. Προτιμήστε τον πλάστη.



Αφού λιώσουμε το βούτυρο, ρίχνουμε σε ένα μπωλ τα τριμμένα μπισκότα, περιχύνουμε με το βούτυρο και απλώνουμε στο ταψάκι μας, πατώντας με πείσμα από επάνω με τη χερούκλα ώστε να γίνει μια λεπτή συμπαγής στρώση.



Σε ένα άλλο μπωλ, βάζουμε το Philadelphia μας και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να δούμε να σχηματίζεται μια ομοιογενής και άκρως λαχταριστή κρέμα στην οποία ΔΕΝ βουτάμε τη δαχτυλάρα μας μέσα αλλά κάνουμε υπομονή μέχρι να τελειώσουμε τη διαδικασία!



Αν η κρέμα γάλακτος που αγοράσαμε έχει ήδη ζάχαρη μέσα, στο προηγούμενο βήμα βάζουμε λιγότερη άχνη ζάχαρη για να μην κάνουμε γλυκατζούρα το ελαφρύτατο γλυκάκι μας.
Σε ένα άλλο μπωλ λοιπόν, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χωρίς ίχνος οίκτου, με το σύρμα μας (αν πάλι δεν έχουμε μίξερ όπως εγώ), χτυπάμε μέχρι να δούμε την σαντιγύ να σχηματίζεται μπροστά μας, πηκτή πηκτή και υπέροχη.





Μόλις γίνει η σαντιγί μας, ρίχνουμε μέσα το τυράκι μας και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε επάνω στα στρωμένα μπισκότα μας και αφού τη στρώσουμε καλά και ομοιογενώς, βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες μέχρι να καθίσει καλά η σαντιγί. Πιθανώς και ολόκληρη νύχτα αν χρειαστεί.



Αφού βγάλουμε το ταψάκι από το ψυγείο, εκτελούμε την επίστρωση μαρμελάδας, η οποία έχει και το μυστικό του cheesecake. Δεν παίρνουμε αβέρτα το βαζάκι και το γυρίζουμε τ'ανάσκελο πάνω στο ταψάκι! Παίρνουμε το σουρωτηράκι μας, αυτό που χρησιμοποιούμε για το τσάι βρε, και βάζουμε λίγη λίγη μαρμελάδα εκεί και την πατάμε με ένα κουτάλι. Από κάτω βγαίνει η κρεμούλα που όλοι αγαπάμε πάνω από το cheesecake!


Φυσικά ξαναβάζουμε στο ψυγείο για περαιτέρω δέσιμο του γλυκού :)

Τα φιλιά μου!



1 Μαρ 2009

Βρες την ταινία: 3




Το παιχνίδι το γνωρίζετε, όπως γνωρίζετε σίγουρα και την ταινία! Οι φωτογραφίες τρεις. Η ταινία έχει βραβευθεί με μερικά Όσκαρ. Δεν λέω τίποτε άλλο! Έλα να πέφτουν τα στοιχήματα!